Der gestrige Sonntag fing bei mir früh in der Küche an. Nein, eigentlich habe ich dafür schon am Sonnabend die Saat gelegt, denn ich hatte Lust auf einen leckeren Sonntagszopf. Also Gedanke gehabt, die entsprechenden Zutaten verrührt und die Schüssel in den Kühlschrank gestellt. Meine Backwaren entstehen alle mit wenig
Für dieses Wochenende hatten die Wetterfrösche milde Temperaturen und Sonnenschein für das Elbsandsteingebirge gemeldet. Da lohnt es sich doch die Sitzpolster für die Gartenmöbel wieder aus dem Winterversteck hervorzuholen. Was gibt es schöneres, die Strahlen der winterlichen Sonne im Gesicht und dabei ein Stückchen hausgebackenen Kuchen geniessen und natürlich meinen
In den Wintermonaten bin ich doch gerne mal unterwegs. Da ich das Meer mag, ging die Fahrt mal wieder an die Ostsee. Ich mag Rügen, die Insel mit ihren wunderschönen Baumbeständen, den endlosen Spaziergängen am Meer oder die Wanderungen über die Hochuferwege. Bei den Wanderungen auf den Klippen, durch diese
In diesem Jahr ernten wir schon seit Wochen eigenen Salat. Sie denken nun bestimmt der Winter ist doch nicht die richtige Jahreszeit um Salat anzubauen. Doch, denn dank der Personen, die sich um die Erhaltung alter Nutzpflanzensorten kümmern - traditionelle und historische Sorten - ist es möglich. Wir haben die
Gerne nasche ich ein wenig und diese Energiekugeln kommen so ohne Zugabe von Roh-Rohrzucker, Honig....... aus. 200 Gramm Soft-Feigen mit 100 Gramm Cashewkernen und 2 Esslöffeln Orangensaft mit einem Pürierstab pürieren. Soviel geröstete und gemahlene Mandeln dazugeben bis eine homogene Masse entstanden ist. Daraus kleine Kugeln formen und diese in
