Resteverwertung ist bei vielen Menschen doch schon eher negativ besetzt. Dabei freue ich mich immer, wenn alles aus der Küche irgendwie seinen Gang geht. Also gab es in dieser Woche als Hauptgericht schwarze Linsen mit karamellisierten Möhren, Pastinaken, Lauch und dazu Getreidebratlinge. Vom Linsengemüse ist etwas übriggeblieben, ich habe das
.......bei mir nicht nur zur Weihnachtszeit. Zugegeben in der Vorweihnachtszeit ist die Sehnsucht nach leckeren Pralinchen, Gebäck und Kuchen mit Marzipan am größten. Jedoch kann ich bei den Mandelhörnchen - mit einem Löwenanteil Marzipan - einfach nie nein sagen. Ab und an backe ich diese kleinen Leckereien, sie sind doch
Ich möchte Ihnen zwei Dinge zeigen, die gestern in meiner Küche - so zwischen halb zwölf und zwölf - entstanden sind. Abends esse ich schon mal gerne diese Kräcker mit Sesam und da kam dieses Rezept gerade zur rechten Zeit. Ich habe das Grundrezept durch Zugabe von getrockneten Kräutern und
Vor einiger Zeit bin ich ein wenig durch unsere Wohnung im Dachgeschoss geschlendert und dabei sind diese Bilder entstanden, die ich Ihnen gerne zeigen möchte. Es war ein Gang durch die Räumlichkeiten verbunden mit einem Blick aus der Höhe in die Ferne. Immer wieder stehe ich dort oben
