Bestimmt hatten Sie trotz einiger Einschränkungen einen schönen 1. Advent in dieser doch eher “verrückten” Zeit.
Ich habe mal wieder Zimtschnecken gebacken, mit Sicherheit kein typisches Gebäck in der vorweihnachtlichen Zeit, aber frisch aus dem Backofen so lecker. Für die Füllung habe ich zum Zimt noch ein wenig Kardamon, Anis, Vanille und Orangenabrieb gegeben und schon duftet das Haus weihnachtlich.
Sie merken schon, auch wenn unser Haus nicht geöffnet hat, verbringe ich viel Zeit in meiner Küche. Ich entdecke Neues und finde auch im Alten meine Glückseligkeit und geniesse das Mittagessen mit Dingen aus dem Garten, entweder eingelagert oder immer noch frisch geerntet.
Und natürlich die ein oder andere Leckerei und danach eine kleine Wanderung. Da es früh dunkel wird, fallen die Wanderungen um unser Haus herum eher kurz aus.
Aber die Hauptsache ist es doch, daß ich mich auf den Weg mache und danach komme ich gut gewärmt, mit leicht geröteten Wangen und gut gelaunt wieder daheim an. Der Kopf ist wieder frei und die Gedanken konnten ebenfalls ihren Gang gehen.
Letztens ging mein Ausflug am Pudelstein vorbei. Dort komme ich immer wieder bei einem Rundgang um den Rauenstein entlang. Es war so wunderbar ruhig, nur wenige Menschen haben sich hierher verirrt. Einfach mal innehalten, die Waldluft tief einatmen und ganz viele kleine Dinge entdecken. Welch ein Geschenk.
In diesem Sinne wünsche ich Ihnen einen guten Start in die neue Woche. Ich wünsche mir, daß wir respektvoll durch die Welt gehen und auf alles was uns umgibt – im Großen und im Kleinen – gut aufpassen, Ihre Karin Seifert.